Poirier
16,00€ – 73,00€
Le poirier, parfait pour accueillir l’automne ! Les grains des poires se marieront parfaitement avec les grains de vanille de la mousseline, twisté par un soupçon de kirsch !
Informations allergènes
Gluten
Oeufs
Lait
Fruits à coques
Alcool
Dans la même gamme
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Opéra Gai
Entremets
Succombez pour son biscuit joconde marié à une crème capitole et une crème au beurre vanillée recouvert d’un glaçage rose pour apporter de la couleur !
16,00€ – 56,00€ -
Croustillant Chocolat
Entremets
On fond sur une mousse légère et très forte en chocolat pour croquer sur un biscuit russe et un praliné-feuillantine qui croustille !
12,00€ – 56,00€ -
Noix
Entremets
L’essence de ce gâteau réside dans sa simplicité et le respect des matières premières. Des noix concassées mélangées à un caramel cuit à sec, décoré par un subtil fondant au café et noix entières !
12,00€ – 42,00€ -
Sacher
Entremets
Un subtil accord de coulis de framboises acidulées qui contrebalance l’amertume du chocolat noire étagée sur un biscuit à base de pâte d’amande.
16,00€ – 56,00€
CONSEILS DE CONSERVATION
Veuillez conserver nos gâteaux au réfrigérateur dans leur boîte. Vous pouvez les sortir 5-10min avant le dessert pour une dégustation à température ambiante. Pour une saveur optimale, nous vous recommandons de déguster les gâteaux aux fruits et à la chantilly le jour même, pour ceux au chocolat vous pouvez faire durer la gourmandise 2 jours !