Bûche Inspiration
24,00€ – 75,00€
Elle est composée d’un biscuit croustillant au spéculoos, d’une crème légère au caramel avec un insert panna cotta vanille et d’un coulis de cassis.
Informations allergènes
Gluten
Oeufs
Soja
Lait
Fruits à coques
Gélatine Animale
Dans la même gamme
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Bûche Marron
Bûches
La Bûche Marron c’est de la rondeur en bouche avec ses morceaux de marrons sublimés par la mousseline marron, le suprême de vanille et un soupçon de rhum !
24,00€ – 75,00€ -
Bûche Exotique
Bûches
Apportez une touche d’exotisme à votre repas de Noel ! La Bûche est fraîche, acidulée et détonne en bouche. Base croustillante de praliné recouverte de mangues rôties avec des gousses de vanille, d’un joconde pistache et d’un insert crémeux au citron vert, le tout est recouvert par une bavaroise aux fruits exotiques.
24,00€ – 75,00€ -
Bûche Capitole
Bûches
Découvrez notre “Charlotte” version Bûche avec l’onctuosité d’une crème vanille associée à la légèreté du biscuit cuillère transcendé par un bavarois framboise, un coulis fruits rouges et décorée des framboises et fraises fraîches.
24,00€ – 75,00€ -
Bûche Coquelin
Bûches
Pour les gourmands de chocolat et désireux de légèreté, le Coquelin c’est une mousse chocolat meringuée avec beaucoup de caractère, saupoudré de cacao amer, sur un biscuit russe ! Parfait pour terminer un copieux repas de Noël !
24,00€ – 75,00€
CONSEILS DE CONSERVATION
Veuillez conserver nos Bûches au réfrigérateur dans leur boîte. Vous pouvez les sortir 5-10min avant le dessert pour une dégustation à température ambiante. Pour une saveur optimale, nous vous recommandons de déguster les Bûches aux fruits et à la chantilly le jour même, pour celles au chocolat vous pouvez faire durer la gourmandise 2 jours ! Les embouts de bûches en chocolat ont été mis pour la prise des photos