Lingot
20,00€ – 70,00€
Notre Lingot meringué, c’est un méli-mélo de fruits jaunes mélangés à une onctueuse mousseline aux soupçons de vanille sur un feuilletage croustillant.
Informations allergènes
Gluten
Oeufs
Lait
Dans la même gamme
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Moka
Entremets
Notre moka, à base de génoise imbibée rhum et de crème au beurre café, est orné par des amandes effilées et de petits cornets en nougatine.
14,00€ – 42,00€ -
Dacquois
Entremets
Découvrez un Dacquois plus gourmand et savoureux avec une mousseline pralinée amande-noisette mélangée à des amandes hachées torréfiées et caramélisées.
16,00€ – 56,00€ -
Baba au rhum
Entremets
Avec notre Baba au Rhum, appréciez un Savarin imbibé de sirop de Rhum recouvert de notre chantilly maison au mascarpone !
12,00€ -
Capitole
Entremets
Découvrez notre « Charlotte » avec l’onctuosité d’une crème vanille associée à la légèreté du biscuit cuillère et des framboises et des fraises acidulées !
20,00€ – 32,00€
CONSEILS DE CONSERVATION
Veuillez conserver nos gâteaux au réfrigérateur dans leur boîte. Vous pouvez les sortir 5-10min avant le dessert pour une dégustation à température ambiante. Pour une saveur optimale, nous vous recommandons de déguster les gâteaux aux fruits et à la chantilly le jour même, pour ceux au chocolat vous pouvez faire durer la gourmandise 2 jours !