Tarte citron
3,75€
Un vrai régal pour les afficionados de saveurs acidulées ! On pourrait manger le crémeux citron à la petite cuillière mais le fond de tarte sucré est trop gourmand alors pourquoi s’en priver ?
Informations allergènes
Gluten
Oeufs
Lait
Fruits à coques
Alcool
Dans la même gamme
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Puits d’amour
Gâteaux individuels
Savoureuses framboises qui reposent sur une sphère de pâte à choux recouverte d’une voluptueuse crème chiboust au soupçon de rhum, le tout caramélisé.
3,00€ -
Sacher
Gâteaux individuels
La Sachertorte est d’origne Autrichienne datant de 1832. Quelques notes changent dans notre traditionnelle recette avec un subtil accord de coulis de framboises acidulées qui contrebalance l’amertume du chocolat noire étagée sur un biscuit à base de pâte d’amande donnant encore plus de mœlleux.
4,00€ -
Capitole
Gâteaux individuels
Notre “Charlotte” en version individuelle se compose d’une onctueuse crème vanille associée à la légèreté du biscuit cuillière transcendé par des framboises et décoré par une meringue italienne.
3,75€ -
Caraque
Gâteaux individuels
Ne pas l’essayer serait pécher ! Gâteau ancestral de notre famille, il allie très justement les bases de la pâtisserie traditionnelle : une pâte sucrée craquante recouverte de crème d’amande, surplombée d’une pyramide de ganache noire 57%, le tout camouflé par un fondant vert !
3,75€
CONSEILS DE CONSERVATION
Veuillez conserver nos gâteaux au réfrigérateur dans leur boîte. Vous pouvez les sortir 5-10min avant le dessert pour une dégustation à température ambiante. Pour une saveur optimale, nous vous recommandons de déguster les gateaux aux fruits et à la chantilly le jour même, pour ceux au chocolat vous pouvez faire durer la gourmandise 2 jours !