Entremets

31 produits

  • pavlova fruits rouges

    Pavlova Fruits Rouges

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    On remercie la danseuse Russe pour qui ce gâteau a été créé. De la légèreté et de la grâce nous envahissent quand on plonge notre cuillère dans la chantilly et les fruits rouges en cassant la meringue friable et sucrée !

    Ce produit est indisponible jusqu'au 31/01/2024 inclus.

    12,0032,00
  • Entremet poires

    Poirier

    Entremets

    Le poirier, parfait pour accueillir l’automne ! Les grains des poires se marieront parfaitement avec les grains de vanille de la mousseline, twisté par un soupçon de kirsch !

    16,0073,00
  • Gâteau russe

    Russe

    Entremets

    Mordez dans un Russe et vous connaitrez l’alliance du biscuit craquant et de l’onctueuse crème au beurre au praliné amande-noisette. Cet entremet peut-être commandé à partir de 11h, merci de bien vouloir en tenir compte lors du choix de votre date et heure de retrait.

    Ce produit est indisponible jusqu'au 31/01/2024 inclus.

    12,0056,00
  • Sablé breton et framboises

    Sablé Breton

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    Un sablé breton au bon goût de beurre qui est mis en valeur par un onctueux crémeux framboises, des framboises fraîches, des pistaches et des écorces d’orange au Grand Marnier.

    Ce produit est indisponible jusqu'au 31/01/2024 inclus.

    13,5036,00
  • Gâteau chocolat sacher

    Sacher

    Entremets

    Un subtil accord de coulis de framboises acidulées qui contrebalance l’amertume du chocolat noire étagée sur un biscuit à base de pâte d’amande. 

    16,0056,00
  • Saint honoré

    Saint-Honoré

    Entremets

    On aime arracher les petits choux caramélisés garnis de pâtissière rhumée pour les tremper dans la chantilly et s’attaquer à la base feuilletée ! Enfin, chacun sa technique pour dévorer le Saint des Pâtissiers !

    16,0056,00
  • Saint honoré fraises

    Saint-Honoré Fraises

    Entremets

    Le Saint-honoré aux fraises, la version fruitée du Saint-Honoré ! Les fraises apporteront de l’acidité face à la pâte à choux et à la chantilly maison !

    20,0070,00

CONSEILS DE CONSERVATION

Veuillez conserver nos gâteaux au réfrigérateur dans leur boîte. Vous pouvez les sortir 5-10min avant le dessert pour une dégustation à température ambiante. Pour une saveur optimale, nous vous recommandons de déguster les gâteaux aux fruits et à la chantilly le jour même, pour ceux au chocolat vous pouvez faire durer la gourmandise 2 jours !