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Bûche Dame Blanche
Bûches
C’est la bûche traditionnelle que nos grands-parents adorent tout particulièrement. Plongez votre fourchette dans une génoise aérée et imbibée de kirsch recouverte d’ananas et de notre chantilly maison.
19,00€ – 58,80€ -
Bûche Exotique
Bûches
Apportez une touche d’exotisme à votre repas de Noel ! La Bûche est fraîche, acidulée et détonne en bouche. Base croustillante de praliné recouverte de mangues rôties avec des gousses de vanille, d’un joconde pistache et d’un insert crémeux au citron vert, le tout est recouvert par une bavaroise aux fruits exotiques.
21,80€ – 68,00€ -
Bûche Fleur de Sel
Bûches
La bûche caramel Fleur de Sel, celle que tout le monde s’arrache par sa fraîcheur et sa gourmandise qu’elle apporte en fin de repas !
21,80€ – 68,00€ -
Bûche Marron
Bûches
La Bûche Marron c’est de la rondeur en bouche avec ses morceaux de marrons sublimés par la mousseline marron, le suprême de vanille et un soupçon de rhum !
21,80€ – 68,00€ -
Café
Chocolats
Un morceau de chocolat avec une ganache au bon goût de chocolat noir et lait, au café. Nos ballotins vont de 250g à 1kg.
0,90€ – 82,50€ -
Cake Chocolat Orange
Gâteaux de voyage
De la gourmandise qui supporte très bien le voyage et le transport ! Notre cake choco-orange est très moelleux et très généreux, dont le grand-marnier apporte un peps au chocolat et à l’orange !
12,00€ -
Cake Citron
Gâteaux de voyage
De la gourmandise qui supporte très bien le voyage et le transport ! Mordre dans notre cake citron, c’est mordre dans un citron moelleux !
11,00€ -
Cake Fruits Confits
Gâteaux de voyage
De la gourmandise qui supporte très bien le voyage et le transport ! Les friands de fruits confits se régaleront avec ce cake relevé par un soupçon de rhum !
12,00€ -
Cannelé
Gâteaux de voyage
Une pâte à crêpe bien rhumée cuite dans des moules en cuivre et vous retrouvez tout le moelleux et le craquant d’un véritable cannelé.
2,00€ -
Capitole
Gâteaux individuels
Notre “Charlotte” en version individuelle se compose d’une onctueuse crème vanille associée à la légèreté du biscuit cuillière transcendé par des framboises et décoré par une meringue italienne.
3,40€ -
Capitole
Entremets
Découvrez notre “Charlotte” avec l’onctuosité d’une crème vanille associée à la légèreté du biscuit cuillère et des framboises et des fraises acidulées !
20,00€ – 32,00€ -
Caraque
Demi-Gâteaux
Ne pas l’essayer serait pécher ! Gâteau ancestral de notre famille, il allie très justement les bases de la pâtisserie traditionnelle : une pâte sucrée craquante recouverte de crème d’amande, surplombée d’une pyramide de ganache noir 57%, le tout camouflé par un fondant vert !
1,50€